每逢春节，基本上家家户户必买的年货之一就是新年糖了。它不仅代表着甜甜蜜蜜的美好寓意，而且为新年增添了不少年味。
材料准备：蛋清100g，糖160g，半颗柠檬汁，色素数滴。
制作方法：
1.蛋清里加入柠檬汁开始打发，将细砂糖分三次加进去，直到打蛋头提起来有个小尖勾。
2.将蛋液倒入裱花袋，开始挤花就可以了。
3.烤箱100度预热，然后上下火中层60-80分钟，搞定！
食材准备：棉花糖150克、奶粉100克、黄油35克、花生仁85克、蔓越莓干50克；
制作方法：
1.平底锅里不放油，先把花生煎熟，然后去皮，碾碎。蔓越莓切碎。
2.平底锅内放入黄油，小火加热，直至融化。然后加入棉花糖，用硅胶铲翻炒到棉花糖全部化掉，最后成糊团状。
3.加入奶粉，不停地快速翻炒，让奶粉和棉花糖完美的融合到一起。
4.继续把花生碎和蔓越莓干倒进去，继续翻炒均匀，关火。
5.趁热将锅中的糖，放在油纸（烘焙用纸）上，上下各一张，擀成片状，晾凉先用刀切成长条状，再切小块。
6.最后包上糖纸就大功告成啦！
食材准备：藕粉40g，果酱100g、温水适量；
制作方法：
1.藕粉中加入适量温水，搅拌成无颗粒糊状。
2.过筛入草莓酱/蓝莓酱任何你喜欢的口味，然后拌均匀。
3.搅匀的浆糊倒入模具中，锅中水烧开后，上锅蒸3-5分钟左右。
4.取出后晾凉，脱模即可。
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